за́гус
/zɑɦus/речівникГуцульщина
Значенє
кисле молоко (невелика кількість), яке додається в кипʼячене тепле молоко, щоб загусло
Гуцульські говірки, с. 74
Переклади
- польска
- (niewielka ilość) kwaśnego mleka dodawana do przegotowanego ciepłego mleka, by zgęstniało
- нїмецка
- (etwas) Sauermilch, die gekochter warmer Milch zugesetzt wird, damit sie dick wird
- анґлїйска
- (a little) sour milk added to boiled warm milk to make it set
Див. шеквасни́ця
Посилаются на то словоквасни́ця