висушений шлунок теляти чи ягняти, з якого виготовляють речовину для підквашування молока — "ґлєк"
rîndză
рум.- польска
- suszony żołądek cielęcia lub jagnięcia, z którego robi się podpuszczkę ("glek") do zsiadania mleka
- нїмецка
- getrockneter Kälber- oder Lämmermagen, aus dem Lab ("glek") zum Dicklegen der Milch gewonnen wird
- анґлїйска
- dried stomach of a calf or lamb used to make rennet ("glek") for curdling milk
Поможіт доповнитиСлова, котрим шось бракує →
Слову бракує: прикладів. Знаєте? Допишіт — зміну переглєнут впорєдники.
- Гуцульські говірки. Короткий словник / відп. ред. Я. Закревська. Львів : Інститут українознавства ім. І. Крипʼякевича НАН України, 1997с. 163
РеґійониГуцульщина6937 слів