жир

тільки одн. плід бука

• «До́брий олї́й з бу́кового жи́ру»

тільки одн. жир

[Онишкевич] бучина; букові горіхи

[Матіїв] Масляниста, нерозчинна у воді речовина, що входить до складу організму тварини, людини.

• «Жир з медве́дя та борсюка́ до́брий на лік.»

[Матіїв] Насіння (горішки) бука.

• «Ди́ки по́під бу́ча ри́ют, бо жир шука́ют.»